线上酿酒线下提

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罗康云

上班时她是一个认真严谨的酿酒师,不怕苦不怕累,下班后她是一个注重生活品质的人,活得精致潇洒,好在酒也是她熟悉且擅长的东西,懂得

酿酒师

Brewer

开始酿酒

刘军

从小学习白酒酿造的勾调工艺,现在刚来到酒厂实践,为了使酒液的质量更加完美,他收集的可供查阅的资料已经堆满了6个书架,黑眼圈正是他熬夜学习的勋章

调酒师

Bartender

开始酿酒

贾应娟

“酒三分酿,七分藏!”是她常挂嘴边的话,她十分认可自己的新职业,哪怕在常人眼中这是酿造白酒过程花费力气最小的工作了。

酒库管理员

Wine Storekeeper

开始酿酒

张详先

一个在烤酒车间工作的前咖啡师,至今没有找到让白酒和咖啡完美融合的方法,认为烤酒的过程和咖啡萃取有着异曲同工之妙,每一道工序都细致地对待以期获得更高的产量。

烤酒师

Steamer

开始酿酒

徐成艳

随身携带的笔记是她学习制曲工艺的工具之一,制曲的步骤不多,但每一步都较为繁琐,要想得到高质量的曲药基本需要经过5个月,她时刻谨记着制曲要点。

踩曲师

Fermenter

开始酿酒

王成新

别看他一副西部牛仔的样子,其实是种庄稼的一把好手,对亲手种下的农作物都有着深切的热爱,从松土播种到开花成熟,没有哪一步是他不擅长的,能为后续的酿造增添一份不小的助力,似乎他更偏爱种植小麦。

农夫

Farmer

开始酿酒

邰银双

酿泉为酒,泉香而酒洌……其实他只记得这一句,大概就是好水才能酿好酒的意思,说得多不如做的多,做的多不如做得好,拎起他的机车皮夹克,他该去工作了。

搬水工

Water Carrier

开始酿酒

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